Információ Gringos Cantina étterem
Fantasztikus ízek Észak-Amerika déli államaiból és Mexikóból.
Markáns, fûszeres, lávakövön sült húsételekkel, salátákkal több féle olasz pizzával várja önt is éttermünk.
Az étterem étlapját a nemzetközi konyhára alapozta, erős befolyással van rá az amerikai, délnyugati konyha (south western cousine).
A lávakövön sült ételekkel, valamint a bőséges tex-mex felhozatal büszkélkedhet az étterem, ami nem azonos a mexikóival, ez az Egyesült Államok délnyugati részére jellemző amerikaiasított mexikói ízvilág.
A valódi mexikói ételek a tortillán alapulnak. A tortilla kukoricalisztből vagy búzalisztből készült lepény, melyet kenyér helyett fogyasztanak.
A tányér nagyságú tésztánál kisebbet taconak, a forró zsírban sültet tostadanak hívják.
A tortillákat csavarva, töltve burritónak, tepsiben sütve szósszal elchiladanak nevezik.