Információ HUMMUS BAR BUDA ENTERTAINMENT & GASTRO

A Hummus Bar hét évvel ezelőtt indult, egy kis étkezdeként, amely a közel-kelet élményével ajándékozta meg a magyar vendégeket. A Hummus Bar népszerűségének köszönhetően mára hét étteremmel üzemel és folyamatosan növekszik.

Az étterem híres házi hummuszát számos különböző módon kínálja. Az étlapon saláták széles skáláján át a leveseken, vegegtáriánus és húsos főételeken keresztül a desszertekig számos közel-keleti ételkülönlegesség megtalálható.

A hummusz talán a legrégebbi ismert közel-keleti étel. Csicseriborsó, tehina, citrom és fokhagyma felhasználásával készül és fogyaszthatjuk mártogatósként, kenhetjük pirítósra vagy kombinálhatjuk húsokkal és zöldségekkel. A hummusz egészséges és tápláló, magas C vitamin, vas és rost tartalma miatt kiváló reggeli, ebéd, vacsora vagy akár nassolni való lehet.

Egymás követő két évben is a Hummus Bar nyerte el a Time Out magazin legjobb olcsó, egzotikus étterem díját.